Ο Ξάνθος Μαϊντάς γεννήθηκε τον Μάρτιο του 1950 στη Νέα Ιωνία Αττικής. Σπούδασε Φυσική στο Πανεπιστήμιο Αθηνών, όπου και εκπόνησε την διδακτορική του διατριβή στην Θεωρητική Φυσική των Στοιχειωδών Σωματιδίων. Εργάσθηκε ως Επίκουρος Καθηγητής στο τμήμα Φυσικής του Πανεπιστημίου Αθηνών από το 1982 ως το 2017 και στο Κ.Π.Ε. Δημόκριτος επί τέσσερα έτη από το 1975 ως το 1979. Κατά διαστήματα εργάσθηκε στο τμήμα θεωρίας του CERN στην Γενεύη. Έχει δημοσιεύσει εργασίες του στα εγκυρότερα ευρωπαϊκά και αμερικανικά περιοδικά φυσικής.
Έχει εκδώσει τις ποιητικές συλλογές: «Νυχτερινή άσκηση» το 2004, «Οι δρόμοι της Φαϋττού» το 2009 από τις εκδόσεις «Πλανόδιον», «Πόλεως άκος» το 2014, «Τριλογία 17» το 2018 και «Γυναικών Αφανών» το 2020 από τις εκδόσεις «Γαβριηλίδη» και σε ιδιωτική έκδοση τον ποιητικό μονόλογο «Αντιγόνης Αντίλογος» το 2017. Το 2021 έγινε επανέκδοση των «Αφανών Γυναικών» από τις εκδόσεις «Νίκας».
Από τις εκδόσεις «Γαβριηλίδη» έχει εκδοθεί το 2016 το βιβλίο του «Το μεγάλο μαύρο φως. Ο ποιητής Τάκης Σινόπουλος», με εισαγωγή και ανθολόγηση του έργου του Σινόπουλου. Ενώ το 2018 από τον ίδιο εκδοτικό οίκο εκδόθηκε το βιβλίο του «Τα Χαράγματα της Ποίησης του Τάσου Γαλάτη».
Ποιήματά του έχουν δημοσιευθεί στα περιοδικά: Λυχνάρι (Νέα Ιωνία), Νέα Εστία, Πλανόδιον, Οροπέδιο, Ύλαντρον (Λευκωσία), Μανδραγόρας, Γραφή (Λάρισα), Εμβόλιμον (Άσπρα Σπίτια Βοιωτίας), Ερατώ και Νέο Πλανόδιον. Έχουν περιληφθεί σε σύγχρονες ανθολογίες ελληνικής ποίησης και έχουν μεταφραστεί στα αγγλικά, ισπανικά και ρουμανικά. Το 2019 εκδόθηκε στα ισπανικά το βιβλίο του «Los Caminos de Faittos y otros poemas» από τις εκδόσεις Padilla Libros και σε μετάφραση του Jose Antonio Moreno Jurado.
Από το 2006 συμμετέχει ενεργά στις δραστηριότητες του Ιδρύματος Τάκης Σινόπουλος, του οποίου είναι πρόεδρος από τον Ιανουάριο του 2011