Η Κατερίνα Γυφτάκη-Μπεκ γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Καλαμάτα.

Έχει εκδώσει έξη βιβλία, και ένα audiobook. Το 2003 κυκλοφόρησε το βιβλίο της «Μαγικές Ιστορίες της Φωτιάς» (Εκδόσεις Πατάκη), βασισμένο στους Ινδιάνικους μύθους, το 2009 κυκλοφόρησε το βιβλίο «Ιστορίες του Ανέμου» (Εκδόσεις Φυτράκη) και το τρίτο της βιβλίο «Αργκάνταελ» (Εκδόσεις Παπαδόπουλος), βασισμένο σε Κέλτικους μύθους, κυκλοφόρησε τον Απρίλη του 2013. To παραμύθι της ''Χρυσό Βεργί'', και το CD με τη μουσική του D. John Forrow και αφήγηση του παραμυθιού κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις Οσελότος. Τα μυθιστορήματά της «Η χαμένη πολιτεία», και «Η Ειρήνη και ο ληστής» κυκλοφόρησαν από τις εκδόσεις Μιχάλη Σιδέρη.

Το εφηβικό της μυθιστόρημα ΑΡΓΚΑΝΤΑΕΛ, προτάθηκε δύο φορές για βράβευση ανάμεσα στα 10 καλύτερα μυθιστορήματα για νέους το 2014.
Το καινούργιο της μυθιστόρημα με τον τίτλο, «Πρώτα ο Λύκος», κυκλοφόρησε τον Δεκέμβριο του 2020, επίσης από τον Μιχάλη Σιδέρη. Το επόμενο μυθιστόρημα της θα κυκλοφορήσει εντός του 2021.