Σκοπός του βιβλίου αυτού είναι να αναπαραστήσει την ατμόσφαιρα της παλιάς γενιτσαρικής Τουρκίας με στοιχεία παρμένα από τον γνωστό Τούρκο περιηγητή του δέκατου έβδομου αιώνα Εβλιά Τσελεμπή. Όταν θέλομε να δώσομε πιστήν εικόνα μιας παλαιότερης εποχής, νομίζω πως είναι προτιμότερο ν` αφήσομε να μιλήσουν οι ίδιοι εκείνοι άνθρωποι που ζήσανε την εποχήν αυτή και την περιγράψανε σαν αυτόπτες μάρτυρες, παρά να προσπαθήσομε να την αναπαραστήσομε με τη δική μας γλώσσα και με τις δικές μας αντιλήψεις. (. . .)
[Απόσπασμα από το κείμενο του προλόγου]
