«Οι Αρμάνοι-Βλάχοι ήταν στο ίδιο χρονικό διάστημα κάτι πολύ περισσότερο από απλοί τεχνίτες, δεξιοτέχνες και έμποροι. Η επιθυμία τους για τα γράμματα αναπτύχθηκε μεταξύ τους· επιλεγμένες συλλογές βιβλίων υπήρχαν στα σπίτια τους· οι σχέσεις τους με τους ξένους έκαναν πολλούς από αυτούς αληθινά πολύγλωσσους [γλωσσομαθείς]. . . Ο βασικός κανόνας της οικογενειακής τους ζωής ήταν η τάξη, η καθαριότητα και η ευπρέπεια· τα σπίτια τους ήταν ευρύχωρα και κτισμένα κατά τέτοιον τρόπο που να μπορούν να ανταποκρίνονται στα καπρίτσια των βαρυχειμωνιών των βουνών» [Robert Stuart (1868)], «Τα ρουμάνικα βιβλία για τους Βλάχους, όπως και τα ελληνικά, δεν είναι αντικειμενικοί μάρτυρες» [A. J. B. Wace & M. S. Thompson (1914)]

[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]